- Proyecto Implementación de la DO del café regional PCC Caldas

A través de esta sección queremos compartir los principales resultados de la calidad del café de los municipios del Paisaje Cultural Cafetero en Caldas, la estrategia de capacitación y comunicaciones alrededor de los valores excepcionales del PCC, sus atributos y la propiedad intelectual.

 

Estos resultados corresponden al proyecto "Implementación de la Denominación de Origen del Café regional y marca del Paisaje Cultural Cafetero, Occidente, Caldas; Aguadas", desarrollado bajo el convenio No. 17122014-0668 con recursos del Sistema General de Regalías, la Gobernación de Caldas, la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, el Centro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé) y el Comité Departamental de Cafeteros de Caldas.

 

Paisaje Aguadas Colombia

El objetivo general de este convenio se definió como: "Contribuir al incremento del valor económico del café de Colombia por la vía de la segmentación regional en los mercados nacionales e internacionales". El proyecto se desarrolló bajo tres grandes lineas:

1. Recolección y análisis de muestras en 17 municipios del PCC en Caldas

2. Comercialización y comunicación dirigida a más de 2000 los involucrados en la cadena del café

3. Socialización del reglamento del uso de la marca PCC entre los potenciales usuarios de los diferentes sectores

 

 

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