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¿Sabes cuál es nuestro cuatro valor?

A través de este video conocerás la importancia de conservar e innovar. Es por ello que el Paisaje Cultural Cafetero tiene todo un valor dedicado a la Conservación y equilibrio entre tradición y tecnologia para garantizar la calidad y sostenibilidad El cultivo del café se ha desarrollado como una actividad de...



El Clima de la caficultura en Colombia

Compartimos esta nueva publicación del Centro Nacional de Investigaciones de Café - Cenicafé, en conmemoración a sus 80 años. Agradecemos al Centro este valioso aporte de su autor, el Dr. Álvaro Jaramillo R., investigador senior de la disciplina agroclimatología.   Para conocer la publicación por favor haga clic sobre la imagen....



Política de fortalecimiento de los oficios (MinCultura)

  La formulación de la Política de Fortalecimiento de los Oficios del Sector de la Cultura ha sido una iniciativa del Ministerio de Cultura, y en particular de las direcciones de Artes y Patrimonio. Para su elaboración se inició un proceso de investigación y consulta en el 2015, que involucró a varios agentes relacionados...



Cultura cafetera

La riqueza cultural de este paisaje se ve reflejada en las labores diarias que realizan los caficultores en sus fincas, en su forma de vestirse, de expresarse. Son de especial interés los trazados de las calles, la arquitectura de las viviendas, los oficios y cocina tradicionales; maravillosos hallazgos arqueológicos que hoy...



FNC - Nuestros grandes logros

En esta cartilla podrás encontrar los resultados de gestión entre el 2014 y 2018, que son el fruto del trabajo de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) atendiendo las prioridades que se formulan desde los comités municipales y departamentales de cafeteros.   La legitimidad de la FNC se reafirma cada cuatro...



Gobierno Nacional crea instancia de coordinación para el PCCC

Ley 1913 del 11 de julio de 2018     "El objeto de la presente ley es crear una instancia que coordine, haga seguimiento y promueva los planes, programas, proyectos, actividades e inversiones que realicen entidades oficiales nacionales, territoriales; organismos multilaterales y otras entidades u organismos que manejen temas de...



La gente y el cultivo del café

El primer valor, el de la gente y el cultivo del café.   Personas trabajadoras, amables, auténticas, que ha transmitido este amor por el café, que aún conserva tradiciones heredadas de sus antepasados antioqueños, y que están asociadas al cultivo del grano y su forma de vida, lo que constituye...



RAP Eje Cafetero

La constitución de la RAP Eje Cafetero es la formalización de numerosos encuentros ya existentes, que se llevan a cabo en nuestros territorios para la articulación, priorización y puesta en marcha de proyectos que promueven el desarrollo de la Región. Este Documento consigna los elementos históricos, geográficos, ambientales y socioeconómicos...



¿Sabes qué es PCCC?

En esta sección vamos a compartir cinco cápsulas que buscan explicar de una manera sencilla y didáctica toda la complejidad alrededor de un paisaje cultural vivo, dinámico, en permanente evolución, y que representa un orgullo para todos los colombianos.   La primera corresponde a la descripción general del Paisaje Cultural...



Beneficio del café en Colombia

Prácticas y estrategias para el ahorro, uso eficiente del agua y control de la contaminación hídrica en el proceso de beneficio húmero del café. El objetivo de esta publicación es dar a conocer la relación que existe entre los diferentes tipos de beneficio de café con respecto al uso eficiente,...



Cartilla ilustrada

Una preciosa cartilla que resume nuestro territorio, los municipios, la importancia del Paisaje Cultural Cafetero como Patrimonio Mundial Unesco. Para descargarla, por favor has clic sobre la imagen....



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