Das PCCC stellt ein herausragendes Beispiel menschlicher Anpassung an schwierige geografische Bedingungen dar, unter denen sich der Kaffeeanbau an Hängen und in Bergen entwickelt hat.
Es ist eine Kulturlandschaft, in der sich natürliche, wirtschaftliche und kulturelle Elemente mit einem hohen Maß an Homogenität in der Region verbinden und die weltweit einen Ausnahmefall darstellt. In dieser Landschaft verbinden sich die menschlichen, familiären und generationsübergreifenden Bemühungen der Kaffeebauern mit der ständigen Begleitung ihrer Institutionen.“
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