Qualität - Projektdurchführung der DO des regionalen Kaffees PCC Caldas
In diesem Abschnitt möchten wir die wichtigsten Ergebnisse der Qualität von teilen Kaffee der Gemeinden der Kulturlandschaft Kaffeebauer in Caldas, die Schulungs- und Kommunikationsstrategie rund um die außergewöhnlichen Werte des PCC, seine Attribute und sein geistiges Eigentum
Die Ergebnisse entsprechen dem Projekt «Umsetzung der Ursprungsbezeichnung von Café regional und marke Kulturlandschaft Cafetero, Westen, Caldas; Aguadas“, entwickelt im Rahmen der Vereinbarung Nr. 17122014-0668 mit Ressourcen des Allgemeinen Lizenzsystems, der Regierung von Caldas, der National Federation of Coffee Growers of Colombia, dem National Centre for Investigations of Café (Cenicafé) und dem Departmental Committee of Coffee Growers of Caldas und die von Cenicafé auf dem 1. Symposium präsentiert wurden Kulturlandschaft Kaffee - Erbe Attribute und Qualität des Café in Caldas, gehalten in Manizales am 12. Dezember 2017. Um den Bericht über den Fortschritt und die Einzelheiten des Charakterisierungsprozesses der zu sehen Kaffee des PCC in Caldas, lesen Sie bitte weiter.
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