The mpaghara mejupụtara a ndụ na-agbanwe odida obodo ebe kọfị ọ bụ ụzọ ndụ ma bụrụ ebe mmekọrịta mmadụ na ibe ya, omenala na akụ na ụba nke mpaghara ahụ.

PCC bụ ngosipụta nke ihe karịrị 100 afọ nke mmegharị nke cultivation nke kọfị na ọnọdụ nke Colombia Andes, na bụ n'ihi mgbalị nke ọtụtụ ọgbọ nke kọfị na-akụ kọfị na ezinụlọ ha irite a ndụ na hụ na a ụzọ ndụ.

El kọfị A na-akọ nke mpaghara ahụ n'ihe dị ka ugbo 24.000 na mpaghara isi ma bụrụ otu n'ime isi ihe na-akpata ego na mpaghara ahụ. Ọ bụ ezie na a na-ahụkarị ihe ọkụkụ ndị metụtara ya dị ka ọka, plantain na agwa, na kọfị Ọ bụ ngwaahịa kachasị elu, nke na-ekere òkè nke 57% nke ngụkọta mpaghara nke ugbo.

Na PCC, ndị kọfị na-eto eto ugwu, na nkezi mkpọda dị nso 50%. Njirimara a nwere nsonaazụ dị mkpa na mmepe nke kọfị na-eto eto, dị ka ọ na-achọ usoro nchekwa kwesịrị ekwesị, ịkpachara anya na-akụ site na mkpọda, ịhọpụta ahihia na nhazi nke ọma. somber. Njirimara a enyela aka n'iwepụta a kọfị na-eto eto kpụ ọkụ n'ọnụ na ntuziaka ọrụ na-enye ohere a ịkpachara anya na-ahọrọ owuwe ihe ubi nke cherị nke kọfị, nke nyere ya àgwà pụrụ iche a ghọtara n'ụwa nile.