El Kultūrinis peizažas Kavos puodukas paskelbtas Pasaulio paveldu

Jungtinių Tautų švietimo, mokslo ir kultūros organizacijos – UNESCO Pasaulio paveldo komitetas, įtrauktas į Pasaulio paveldo sąrašą. Kultūrinis peizažas Cafetero 25 m. birželio 2011 d. Šis pripažinimas įpareigoja Kolumbijos valstybę, tarptautinę, nacionalinę ir vietos bendruomenę saugoti ją, tačiau tai taip pat yra galimybė jos gyventojams ir lankytojams sužinoti apie kraštovaizdį ir dalyvauti jį išsaugant.

Kaip sudarytas PCC?

Savo pagrindinėje zonoje jis jungia 47 savivaldybių ir 411 kaimų specifines sritis, o buferinėje zonoje – keturias savivaldybes ir 447 departamentų kaimus. Caldes, Quindio, Risaralda y Valle del Cauca, esantis Andų kalnų grandinės centrinėje ir vakarinėje dalyje. Šiose kalnuotose sistemose reprezentacinės gamybos zonos kava kurios sudaro grupę, atpažįstamą pagal savo savybes, santykius tarp jos gyventojų ir kultūros paveldą.

Dėl savo „vietovės, reljefo, klimato ir dirvožemio sąlygų šiame regione yra daug strategiškai svarbių buveinių siekiant išsaugoti biologinę įvairovę“. Jame yra daug vietinių miškų ir biologinių koridorių, kurie laikomi būtinais siekiant išsaugoti mišką biologinė įvairovė pasaulyje

Aprašymas Kultūrinis peizažas Kolumbijos kava (PCC)

PCC yra puikus žmogaus prisitaikymo prie sudėtingų geografinių sąlygų pavyzdys, kai a kavos auginimas šlaitas ir kalnas. Tai apie a kultūrinis kraštovaizdis kurioje gamtos, ekonomikos ir kultūros elementai derinami su dideliu vienodumo laipsniu regione ir yra išskirtinis atvejis pasaulyje. Šiame kraštovaizdyje kavos augintojų žmogiškosios, šeimos ir kartų pastangos derinamos su nuolatiniu jų institucijų palydėjimu.

Kartu šios pastangos sukūrė išskirtinį kolektyvinės veiklos modelį, kuris leido mums įveikti sudėtingas ekonomines aplinkybes ir išgyventi atšiauriame ir izoliuotame kraštovaizdyje. Tokiu būdu a kavos auginimas paremtas nedideliu turtu, kuris įrodė savo tvarumą ekonominiu, socialiniu ir aplinkosaugos požiūriu ir kurio produktas yra vienas geriausių kavas pasaulio. Šis socialinis ir ekonominis modelis sukonfigūravo regioną, turintį aukštą kultūrinės vienybės laipsnį, išreikštą materialiu kultūros paveldu, kuriame išsiskiria tiek miesto gyvenviečių, tiek kaimo kavos namų statybos technika, taip pat nematerialiu kultūros paveldu, kuriame išreiškiamas ryšys tarp gyventojų ir derliaus per festivalius, karnavalus ir tapatybės šventes Šalis paveldėtas iš antiokinės kolonizacijos, kaip unikalus bruožas pasaulyje, kurį sukūrė šio regiono gyventojai.