Valgymas yra vienas didžiausių malonumų, kokį tik galime rasti gyvenime, maiste galime rasti daugybę pojūčių ir skonių, kiekvienas mėgaujasi savo mėgstamu maistu – nuo ​​paprasčiausio, pavyzdžiui, ledų, iki sudėtingiausio, pavyzdžiui, čili en nogada. , pasaulyje yra daugybė skonių, viename maiste galime atrasti daug kitų skonių ir pojūčių, tai yra daugelio šio tinklaraščio skaitytojų mėgstamos kavos atvejis. Ir jei kada nors gyvenime, kai ką nors valgome, mes paklausėme savęs, kas suteikia mano maistui tokio skonio? Atsakymas slypi organoleptinėse kiekvieno maisto produkto savybėse, ty savybėse, kurias materija turi sugebėti suvokti pojūčiais, skoniu, tekstūra, spalva.

Kava taip pat pasižymi šiomis juslinėmis savybėmis, kurios suteiks mūsų puodeliui unikalų skonį. Šis skonis gali skirtis priklausomai nuo grūdų apdorojimo proceso, auginimo, derliaus nuėmimo, perdirbimo, skrudinimo, malimo, paruošimo ir kt.

Be to, kavos juslinės savybės visada išliks, kartais jos gali išsivystyti arba nesivystyti, viskas priklauso nuo proceso, kurį ji atliko.