kvalitet - Prosjektimplementering av DO for regional kaffe PCC Caldas
Gjennom denne delen ønsker vi å dele hovedresultatene av kvaliteten på kaffe av kommunene i Kulturlandskap Kaffedyrker i Caldas, opplærings- og kommunikasjonsstrategien rundt de eksepsjonelle verdiene til PCC, dens egenskaper og åndsverk
Resultatene samsvarer med prosjektet «Implementering av opprinnelsesbetegnelsen til Kafé regional og merkevare Kulturlandskap Kafeteria, West, Caldas; Aguadas", utviklet under avtalen Nei. 17122014-0668 med ressurser fra General System of Royalties, Caldas regjering, National Federation of Coffee Growers of Colombia, National Centre for Investigations of Kafé (Cenicafé) og avdelingskomiteen for kaffedyrkere i Caldas og som ble presentert av Cenicafé på det første symposiet Kulturlandskap Kaffe - Heritage attributter og kvalitet på Kafé i Caldas, holdt i Manizales 12. desember 2017. For å se rapporten om fremdriften og detaljene i karakteriseringsprosessen til kaffe fra PCC i Caldas, fortsett å lese.
Hvis du vil vite strategiene knyttet til arbeidslinjene, vennligst klikk på lenkene: