- Som en del av feiringen, og med sikte på å invitere lokalbefolkningen og besøkende til å nyte dette unike landskapet, vil det bli gjennomført en rekke aktiviteter under slagordet Magien er å leve det.
- Et landskap der folkets glede, sjarmen til byene og gårdene, dens kulturelle rikdom, den imponerende naturen, arven og produksjonen av den beste kaffen i verden samles for å danne et magisk land.
- Stoltheten til Colombia og verden, kaffekulturlandskapet består av seks soner i avdelingene Caldas, Quindío, Risaralda og Valle del Cauca som dekker 51 kaffedyrkende kommuner.
Bogota, 25. juni 2021 – Med kvaliteten på kaffen, imponerende natur, typisk arkitektur, magi, farger, eksepsjonelle tradisjoner og kultur, feirer det colombianske kaffekulturlandskapet (PCCC) 10 år med å bli erklært som verdensarv i dag.
Midt i grønne fjell er det enestående opplevelser å gå gjennom de brosteinsbelagte gatene i noen av byene, med hus med fargerike balkonger, dører og vinduer, eller ta en drink på en gård omgitt av kaffeplantasjer, som er lagt til varmen. av folket, musikken, dansen, kjolen, det tradisjonelle kjøkkenet, chivas og yipaos.
For alle de ovennevnte, som kombinerer naturlige, økonomiske og kulturelle elementer med høy grad av homogenitet, var det at 25. juni 2011 registrerte FNs organisasjon for utdanning, vitenskap og kultur (UNESCO) PCCC på verdensarvlisten.
Kaffe- og kaffebønder er essensen i PCCC. I denne vakre og viktige regionen av landet er det mer enn 79 95.503 kaffedyrkere med 172 XNUMX gårder og XNUMX XNUMX hektar beplantet med kaffe.
PCCC ble dermed det eneste levende og produktive kaffekulturlandskapet i verden. "Det er et enestående eksempel på menneskelig tilpasning til vanskelige geografiske forhold som kaffedyrking i åser og fjell utviklet seg på, et eksepsjonelt tilfelle i verden," sa daglig leder for FNC, Roberto Vélez Vallejo.
"Det er en unik region full av vakre mennesker, og takket være denne anerkjennelsen, kommuniserer forbundet i dag med kulturdepartementet, universiteter, autonome selskaper, regjeringer, handelskamre og avdelingskomiteer for kaffedyrkere slik at lokalbefolkningen og besøkende kan beundre det, og fremfor alt, alle lever det, slik at turister alltid vil tilbake, la han til.
På sin side uttalte kulturministeren og presidenten for den tverrsektorielle tekniske kommisjonen til PCCC, Angélica Mayolo Obregón: "Colombia, ved å minnes denne anerkjennelsen i dag, representerer landets lederskap i forvaltningen av integrert arv, så vel som den visjonære arten av deres offentlige politikk, siden kulturlandskap presenteres som en avansert og kompleks kulturarvskategori, som tar hensyn til forholdet mellom mennesket og dets naturlige landskap, dets arvearv og stedenes sosioøkonomiske kontekst”.
Nettopp, for å garantere en differensiell tilnærming og respekt for kulturelt mangfold innenfor rammen av offentlig politikk for kulturarv og i koordinering med andre porteføljer, har MinCultura fremmet historiske fremskritt når det gjelder lovgivning som inkludering av Housing of Cultural Interest, VIC i ny boliglov, som gagner teknikkene til tradisjonell landskapsarkitektur. Samt lov 2057 fra 2020, som anerkjenner den differensielle tilnærmingen som Yipao krever som en nasjonens kulturarv.
Minister Mayolo fremhevet også viktigheten av kaffekulturlandskapet som en visjonær modell for arvens ledende rolle for å fremme sosial og økonomisk utvikling i territoriene og spesifiserte at: "Fra kulturdepartementet har vi konsolidert en avtale med føderasjonen for å følge med strukturering av prosjektene prioritert av den tverrsektorielle tekniske kommisjonen til PCCC. Denne artikulasjonen vil tillate oss å styrke fremme av den nasjonale og internasjonale kulturelle verdien av landskapet og på samme måte synliggjøre de høye kvalitetsstandardene som tilbys av opprinnelseskaffen produsert i dette området av landet."
Feiring som involverer alle
Under ledelse av Landsforbundet for kaffedyrkere og med mottoet "Magien er å leve det"Fra i dag vil det bli gjennomført en rekke aktiviteter på nasjonalt og regionalt nivå som søker å invitere lokalbefolkningen og besøkende til å leve og nyte dette eksepsjonelle landskapet.
Feiringen av dette første tiåret av PCCC er muligheten til å lære de nye generasjonene om dens betydning som en arv av menneskeheten, forsterke i kaffedyrkende familier deres tilegnelse som et eksepsjonelt territorium, motivere innbyggere og besøkende til å bevare og fremme dette landskapet og til slutt, å fortsette å promotere det som et turistmål.
For de minste arrangeres historiekonkurransen «Magisk eventyr i kaffekulturlandskapet», der gutter, jenter og unge kan skape eventyr utviklet på deres territorium.
Og for å involvere hele samfunnet, arrangeres fotokonkurransen «Folk fra landsbyen vår på mobiltelefoner», som søker å vise hvordan de nye generasjonene ser PCCC gjennom linsen.
For årets andre semester er det planlagt kvalitetskonkurranse for spesielle kaffer av PCCC-opprinnelse og en kulturell entreprenørskapskonkurranse. Kaffetradisjonen er et av de mest representative symbolene på den nasjonale kulturen, som landet har fått verdensomspennende anerkjennelse for.
Et område med tradisjon og kaffe og turistkall
PCCC består av seks soner i avdelingene Caldas, Quindío, Risaralda og Valle del Cauca som spenner over 51 kaffedyrkende kommuner. Et territorium befolket av nybyggere hvis økonomi og kultur har dreid seg om kaffe i mer enn 100 år og hvor omtrent 24 tusen familier, som fortsatt bevarer arvede tradisjoner, produserer fjellkaffe av utmerket kvalitet.
I 2019, før helsekrisen som følge av pandemien, besøkte mer enn 250 12 utenlandske turister de fire avdelingene til PCCC. I dag, etter den gradvise reaktiveringen av reiselivssektoren, passerer tallet allerede XNUMX XNUMX besøk så langt i år.
Landskapet lar deg nyte de håndgripelige og immaterielle uttrykkene for kultur, turer på stier omgitt av kaffeplantasjer, fornøyelsesparker, tradisjonell gastronomi og komfortable overnattingssteder opp til fugletitting, oppmuntre til kulturell, bærekraftig og støttende turisme som verdsetter, respekterer og nyter naturverdier , menneskelig og kulturelt på territoriet.
Identiteten til dette territoriet har blitt overført fra generasjon til generasjon, noe som gjenspeiles i fire eksepsjonelle verdier som fremhever dens hundre år gamle kaffetradisjon: menneskene som dyrker kaffe, kaffekulturen for verden, den historiske tilstedeværelsen til dette området. kaffelauget og rikdommens natur, og forholdet mellom tradisjon og teknologi.
Det er for alle de ovennevnte at UNESCO anerkjenner og verdsetter PCCC som et territorium som må bevares på grunn av dets spesielle egenskaper og som krever alles arbeid for å garantere bærekraftig bevaring for fremtidige generasjoner.
PCCC, magien er å leve det