Los caficultores del PCCC cuentan con el apoyo de Almacafé, empresa del gremio cafetero encargada de almacenar el café comprado a los productores, de adelantar los procesos de trilla con los estándares exigidos para la exportación del grano y de llevar a cabo los controles de calidad del producto, que garantizan café 100% colombiano.

El Café de Colombia® es reconocido como el mejor y más suave del mundo por sus atributos físicos y su alta calidad entre millones de consumidores de todo el mundo. Detrás de este producto hay cadena de aseguramiento de la calidad y verificación del origen del café comercializado como 100 % colombiano, que permite diferenciar su carácter único, garantizar su homogeneidad y calidad e incrementar la demanda y los precios por los cuales los consumidores están dispuestos a pagarlo. En esta cadena, Almacafé es una pieza fundamental.